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饲料中重金属镉的危害与控制
作者姓名:周绪霞  李卫芬
作者单位:教育部动物分子营养学重点实验室;浙江大学饲料科学研究所;教育部动物分子营养学重点实验室;浙江大学饲料科学研究所
摘    要:镉是一种重要的工业毒物和环境污染物。联合国环境规划署提出12种具有全球性意义的危险化学物质中,镉列为首位。饲料中镉污染问题应该受到饲料生产者及养殖户、消费者的高度重视。 1.饲料中镉的来源 通常情况下,植物中镉的含量都很低,不超过1mg/kg。然而,植物中镉的含量受许多因素的影响,其中影响最大的是土壤中镉的含量。土壤镉的污染主要来源于降雨、市区下水道内淤泥的排入以及磷肥的使用等几个方面,而

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