食品安全风险与消费者权益保护 |
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引用本文: | 石如璧.食品安全风险与消费者权益保护[J].湖北经济管理,2009(14):10-11. |
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作者姓名: | 石如璧 |
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作者单位: | 广东工贸学院,广东广州510510 |
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摘 要: | 我国正处于食品安全风险的高发期,各种食品安全事件接连发生,引发了消费者的不安和对消费者权益问题的思考。本文通过分析食品安全危机的主要来源,对食品安全问题进行商业伦理视角的考察,研究了食品行业的规范与监管,提出了防范食品安全风险及消费者权益保护的应对策略。
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关 键 词: | 食品安全 商业伦理 消费者权益 |
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