生鲜电商的运营模式分析——以美团优选为例

互联网时代的发展推进了传统产业商业模式的变革，其中突出是电子商务的兴起，使商品的流通、经营和销售有了巨大的改变。新鲜农产品与其他一般产品不同，在商品属性和市场需求方面都有特别之处。因此，生鲜农产品电子商务运营首先就要考虑其复杂性、及时性和可持续性的特点，这就在一定程度上提高了生鲜农产品电子商务运营的难度。本课题对社区电子商务网站美团优选在新型零售的背景下它的经营策略展开探讨，发现在它的运作流程中应该借鉴的地方以及面临的困难，以期推动生鲜农业电子商务领域的健康发展。