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关键还要管住食品监管者
摘 要:
双汇瘦肉精的丑闻,跟当年的三聚氰胺事件何其相似,暴露的是整个利益链条的系统性问题。从瘦肉精事件的源头来说,问题出在有人非法制售瘦肉精.出在部分生猪养殖户明知禁用瘦肉精却仍人为添加,而下游制售环节视而不见.甚至纵容默许,检验检疫环节则执法不严,徇私舞弊。也就是说,整条利益链上,到处都是触目惊心的漏洞。
关 键 词:
监管者
食品
瘦肉精
三聚氰胺
执法不严
检验检疫
徇私舞弊
利益链
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