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| 鲜食甜、糯玉米高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 王国军.鲜食甜、糯玉米高产栽培技术[J].农民科技培训,2010(2):33-34. |
| 作者姓名： | 王国军 |
| 作者单位： | 陕西省宝鸡市农业宣传信息培训中心 |
| 摘 要： | 鲜食玉米是指玉米乳熟期采摘果穗直接食用或用于蒸煮（包括冷冻加工后食用）的玉米。甜玉米和糯玉米是鲜食玉米的典型代表．其籽粒构造、营养成分和食用风味各具特色，具有较大的经济价值。加工转化后可增值3～4倍．国外也称其为遗传增值玉米。 |
| 关 键 词： | 鲜食玉米 糯玉米 高产栽培技术 冷冻加工 营养成分 经济价值 加工转化 食用 |
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