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| 十年磨一剑 披荆创辉煌——快餐食品工厂建厂十周年感怀 | |
| 作者单位： | 快餐工厂党委 |
| 摘 要： | 几度风雨,几度春秋,武钢快餐工厂终于迎来了建厂十周年纪念。80年代中期,为了改善职工工作餐质量,公司决定投资兴建设计规模为10万份的快餐工厂,主体设备从日本调理机株式会社引进,达到当时国际先进水平。1988年10月27日,武钢快餐建成投产,率先举起了中国冶金行业饮食革命的大旗。从此,武钢职工工作餐由200多个职工食堂、6000余名伙头军负责供应的状况成为历史。经过十年的探索,十年的奋斗,武钢快餐供餐规模不断扩大,日供餐量由试生产时的2000份上升到目前的近5万份,供餐范围几乎覆盖了整个武钢厂区。数十个连锁供餐厅如繁星点点,分布在厂区几十平方公里的范围内。宽敞明亮的大厅,整齐洁白的餐桌餐椅,锃亮的不锈钢托盘,清爽宜人的就餐环境,无不呈现出现代快餐业应 |
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