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| 搞好稻米精深加工 变资源优势为经济优势的研究报告（中） | |
| 引用本文： | 《稻米精深加工转化对策研究》课题组.搞好稻米精深加工 变资源优势为经济优势的研究报告（中）[J].粮食科技与经济,1999(4):32-36. |
| 作者姓名： | 《稻米精深加工转化对策研究》课题组 |
| 作者单位： | 湖南省粮食局，湖南省粮食经济科技学会 |
| 摘 要： | 续上）四、湖南稻米系列产品上档次与效益上台阶的基本思路思路之一，夯实一个基础———抓好稻谷的品种结构优化，扩大优质稻的种植，提高稻谷的优品比例，为米质上档次奠定物质基础。大米质量的优劣表现：一是稻谷的内在品质，二是大米的加工质量，三是米质的新鲜程度。... |
| 关 键 词： | 湖南 食品工业 稻米产业 精深加工 |
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