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彩色在烹饪中的运用
作者姓名:马骏
摘    要:在中国烹饪艺术中色彩丰很重要的视觉作用,本文以色彩的构成原理、设计规律、色彩心理、常用手法阐述色彩在烹任工艺中的应用以及不同的表现形式。

关 键 词:中国 烹饪艺术 食品彩色 构成原理 设计规律 色彩心理 暖色 冷色 中性色
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