摘 要: | <正>且看高丽参在韩国高丽时代(公元918-1392年),人参被誉为灵丹妙药,被推崇为药材之王而名扬四海。从那个时代起,韩国就把人参称之为“高丽国家的人参”,即“高丽参”。高丽参形态主根笔直单一,少有分叉,所以又有“别直参”之称。高丽参原产中国集安,集安的高句丽是朝鲜人居住的原始地,后来高丽参移入朝鲜栽培。高丽参生长于朝鲜半岛的深山老林之中,而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分稀少。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品。高丽参在世界上享有盛誉。高丽参之所以优于其它参类,不仅仅是因为与其它品种不同,更主要是因为高丽参生长的地理条件优良。高丽参主要栽培耕种地区在北纬36-38度,生长期较外国(120-130天)长,为180天,使人参得到充分发育,因此高丽参的内部组织结实、细密,可长期保有高丽参原有的香味。
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