首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
财政、金融
工业经济
交通运输经济
经济计划与管理
经济学
旅游经济
贸易经济
农业经济
世界各国经济概况、经济史、经济地理
信息产业经济(总论)
学报及综合类
邮电经济
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
食品供应链风险相关概念辨析
摘 要:
近年来,食品供应链突发事件发生越来越频繁,已经引起全社会关注。不同的学者从不同的角度对食品供应链风险相关概念做出不同的判断理解,甚至出现使用混乱的现象,这无疑不利于对食品供应链风险的管理和研究。在详细分析食品供应链风险内涵与外延的基础上,对文献中常见的几个食品供应链风险相关概念——食品供应链安全、食品供应链质量风险、食品供应链安全风险和食品供应链质量安全风险分别进行了解释与分析,旨在为人们更好地理解食品供应链风险相关概念和推进食品供应链风险研究奠定基础。
关 键 词:
食品供应链安全
食品供应链质量风险
食品供应链安全风险
食品供应链质量安全风险
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号