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| 什么是绿色食品 | |
| 引用本文： | 永国.什么是绿色食品[J].广西质量监督导报,1998(Z6). |
| 作者姓名： | 永国 |
| 摘 要： | 伴随着科学技术的进步和人民生活水平的提高,消费者对水果品质的要求越来越高,不仅对色、形、味等感官品质有较高的要求,而且对食品的污染和毒害越来越担心。因而生产无公害食品,无疑是在当前激烈的农产品市场竞争中以优取胜的途径之一。所以我们说无公害食品是满足人们需求的理想产品,是农产品生产发展的一种必然要求,也是农业生产步入现代化的一个重要标志。为了与世界发展潮流相适应,农业部于１９９０年特将无公害食品定名为“绿色食品”。绿色食品是安全、营养、无公害类食品的统称。它是一个庞大的家族,主要包括粮食、蔬菜、水果、畜禽… |
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