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餐饮连锁企业预算管理与控制探析
作者姓名:金晓雯
作者单位:雅德餐饮(上海)有限公司
摘    要:近几年餐饮行业在宏观经济的调控以及经营成本的增加这双方面的影响下,经营利润越来越低,已经进入低迷时期,为了在严峻的市场环境中继续生存和发展,各大餐饮连锁品牌已经逐渐认识到预算管理与控制的重要性,本文通过分析餐饮连锁预算管理与控制中存在的问题以及预算编成,提出了一些改进意见,以期能够帮助餐饮连锁业更好的发展。

关 键 词:餐饮连锁  预算管理  预算控制  预算编成
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