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| 影响饭店选择餐饮外包经营的因素研究 | |
| 作者姓名： | 颜澄 |
| 作者单位： | 浙江工业大学,之江学院,浙江,杭州,310024 |
| 摘 要： | 面对强大的市场竞争力,饭店餐饮经营者把饭店餐饮外包,以此作为研究对象,把影响饭店选择餐饮外包经营的因素作为切入点,找到存在的影响因素,并依据这些变量因素,对饭店外包经营提出合理建议,以达到经营效益回升的目的。 |
| 关 键 词： | 饭店餐饮外包 经营的因素 研究 |
| 文章编号： | 1001-148X（2005）17-0172-03 |
| 收稿时间： | 2004-05-24 |
| 修稿时间： | 2004-05-24 |
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