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加快全国饮食服务行业改革发展的步伐
作者姓名:胡平
作者单位:商业部 部长
摘    要:这篇文章谈四个问题:饮食服务行业的改革和发展开始进入新的时期;要把饮食服务业当作一个重要的产业来办,饮食服务业是一项文化事业和饮食服务业要解放思想、放大胆子、加快改革步伐。

关 键 词:饮食业 服务业 中国
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