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| 仙人掌罐头加工方法 | |
| 作者姓名： | 张仕 郑书 |
| 作者单位： | 江苏省滨海县坎南农干校农产品加工部(张仕)，江苏省滨海县坎南农干校农产品加工部(郑书) |
| 摘 要： | 食用仙人掌是越来越被人们所青睐的保健蔬菜,食用仙人掌罐头等食品更深受人们的喜爱,有着十分广阔的市场前景。现将仙人掌罐头的加工技术介绍如下。1 选料 选择新鲜可食仙人掌的嫩茎为原料,要求 |
| 关 键 词： | 罐头 加工方法 仙人掌 保健蔬菜 |
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