做大做强福建餐饮业的若干思考

近年来福建省餐饮业发展迅速,但受规模、品牌效应低等因素的影响,其竞争力相对较弱。本文分析了福建省餐饮业发展状况和存在的问题,并对如何做强做大福建的餐饮业提出对策措施。