一家大型超市的生鲜转型

<正>"要赢得市场,经营生鲜是最好的切入口;要赢得顾客,做精生鲜是最好的口碑。"谈起生鲜经营,联华超市股份有限公司总经理华国平开门见山。联华股份是我国最大的超商企业,经过近20年的发展,它已经形成多元业态联动互补、组合推进的规模发展优势,市场规模已连续13年位居中国快速消费品连锁企业百强之首。