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分类号
杂志ISSN号
植物色素市场好
作者姓名:
何文胜
摘 要:
植物色素是指以野生植物或者栽培植物为原料加工提取的着色染料。这种染料具有较高的上色价值和实用价值,它性能稳定、无毒副作用,广泛应用于糕点、果冻、饲料、糖果、冰淇淋等多种食品以及菜肴、药物的染色加工。我国最近颁布的准用
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