汇珍楼——亚运村的一颗明珠

地处北京亚运村东门北侧的汇珍楼饭庄,是北辰集团唯一的一家大型涉外餐饮企业。自1990年开业以来,该饭店的干部职工们力求餐饮创特色、经营上档次,1994年在承担亚运会巨额投资造成负债的前提下,实现了扭亏为盈,1995年上半年完成了北辰集团下达的指标,营业收入达8626万元,完成投资回报118万元。历经五个春秋的汇珍楼饭庄,虽然没有什么轰轰烈烈之举,但在经营管理上有自己独特之处。