破解速冻“细菌门”需多方给力 |
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引用本文: | 本刊编辑部.破解速冻“细菌门”需多方给力[J].中国检验检疫,2011(12):1-1. |
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作者姓名: | 本刊编辑部 |
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作者单位: | 《中国检验检疫》编辑部 |
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摘 要: | 速冻食品因其食用方便已成为很多上班族的首选,尤其是饺子、馄饨,是中国人的传统饮食,更受到消费者的青睐。可近期,继思念和三全之后,大名鼎鼎的湾仔码头也被查出了金黄色葡萄球菌。速冻食品龙头企业三大品牌集体"沦陷",让消费者感到了极大恐慌。虽然说各地已相继将有问题的批次产品下架,但消费者仍然心有余悸,在超市里的速冻食品专柜前,手拿商品犹豫不决的现象很普遍。
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关 键 词: | 速冻食品 金黄色葡萄球菌 细菌 破解 消费者 传统饮食 龙头企业 上班族 |
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