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前高庙家庭食堂办得火
引用本文:
王算德.前高庙家庭食堂办得火[J].乡镇论坛,2007(11).
作者姓名:
王算德
摘 要:
三两个家庭成员利用自家的或租赁的房屋作为经营场所,以农家菜、乡土菜为特色,服务对象以当地农户为主,兼有工薪家庭和附近的打工者。这种小餐馆,当地农民称为家庭食堂。这种家庭食堂时下在河南省新野县前高庙乡悄然兴起,成为当地新兴行业。
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