高校学生食堂管理不容忽视的几个问题

本文作者根据多年的工作经验，对高校学生食堂存在的四个问题进行探讨，力图引起有关部门的重视，加以改进：第一，必须对高校学生食堂食品卫生安全高度重视；第二，学生用餐存在严重地浪费现象，必须加强教育；第三，部分学生存在不良膳食习惯，要加强学生合理的膳食结构教育；第四，要保证学生食堂微利经营原则，多途径解决饭菜价格上涨问题。