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| 我这样看待祭酒神 | |
| 引用本文： | 傅建伟.我这样看待祭酒神[J].长三角,2011(12):83-83. |
| 作者姓名： | 傅建伟 |
| 作者单位： | 中国绍兴黄酒集团 |
| 摘 要： | 立冬，对于黄酒人而言，不仅仅是一个表示冬季开始的节气，更是一个令人敬畏的日子。按不成文的行内俗约，这一天是祭典酒神的日子。奉上五牲四果、三茶六酒、以及香烛……酿酒人以自己特有的方式来敬天地、祭酒神，祈求整个冬酿风调雨顺，酿出上好的老酒。这种传统经过历史和时间的砥砺与锤炼，已成为一种习俗，一种非物质的传统文化，沿袭至今，... |
| 关 键 词： | 酒神 传统文化 非物质 酿酒 习俗 |
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