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| 包装食品的保存食品的品质劣化与赏味期限1——包装食品的表示与赏味期限的设定 | |
| 作者姓名： | 横山理雄 |
| 作者单位： | 石川县农业短期大学(石川县立大学) |
| 摘 要： | 近年，在食品公司中消费期限和赏味期限的违规事件，伪造原产地等违反不正当竞争防止法的事件时有发生。最近，从中国进口的冷冻食品中发生了农药的食物中毒事件，使得具有保护食品安全职责的包装变得尤为重要。 |
| 关 键 词： | 包装食品 期限 品质劣化 食物中毒事件 保存 反不正当竞争 食品公司 冷冻食品 |
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