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试论饭店培训工作的质量控制
作者姓名:陈志学
作者单位:中国旅游协会人力资源开发中心
摘    要:试论饭店培训工作的质量控制陈志学随着饭店业的迅猛发展,饭店业的竞争愈来愈激烈。业内人士已清醒认识到,饭店间的竞争虽然表现在产品、价格、服务方式、质量等方面,但其实质都是人才的竞争。要想提高员工素质,狠抓有效的培训是一条根本的途径。许多饭店经营管理者已...

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