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抽查涉及佛山、湛江、肇庆、云浮、阳江、茂名6市的18家商场及各类食品批发和零售企业销售的40个食用糖商品。18家经销单位中，商品全部合格的仅4家，占抽查总数的22．2％。抽检发现的不合格项目包括总糖分／蔗糖分、色值、干燥失重、还原糖分、电导灰分、二氧化硫、酵母菌、菌落总数和标签。