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| 浅析酒店的成本控制 | |
| 作者姓名： | 聂晓伟 李敏 |
| 作者单位： | 黑河市农村经济经营管理站,黑河市人民政府口岸办公室,黑龙江,黑河,164300 |
| 摘 要： | 酒店的生产经营过程就是耗费过程,但追求的却是收益最大化.成本控制是酒店管理的重要内容,也是加强财务管理的手段,具体包括采购成本、加工成本、人力成本和能源成本等控制内容.应树立"以人为本"和客人第一的成本控制理念,充分发挥每位员工的主观能动性,挖掘降低成本的潜力,达到以最少的耗费取得最大的经营成果. |
| 关 键 词： | 酒店成本管理 成本控制 以人为本 |
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