食品烘焙企业信息化建设风险识别及规避手段

本文结合食品烘焙企业的特点，提出了食品烘焙企业进行信息化建设所面临的主要风险，以及各类风险的识别方法并简述了针对每类风险的规避手段，最大限度地降低风险，提高信息化的效益。