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| 还面粉以本色给人民以健康--济南市实施"无增白剂放心面工程" | |
| 作者姓名： | 张大印 |
| 作者单位： | 山东省济南市粮食局局长 |
| 摘 要： | 山东省济南市粮食部门积极响应中国粮食行业协会关于开展“放心粮油”活动的号召，从去年８月开始，在全系统实施了“无增白剂放心面工程”，引起了社会各界和广大消费者的广泛关注，取得了良好的社会效益和经济效益。近年来，一些小面粉厂为了增加面粉的白度，超量使用国家严格控制用量的增白剂，甚至使用工业增白剂，严重危害了人民群众的身心健康。对此，济南市人大代表和政协委员曾对粮食部门提出了关于禁止面粉添加增白剂、确保人民健康的议案。为了落实这一议案，市粮食局从２００１年下半年起，与《济南日报》等驻济媒体一起，专门在… |
| 关 键 词： | 面粉企业 粮食企业 济南市 “无增白剂放心面工程” |
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