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| 怎样选购方便面 | |
| 作者姓名： | 余冠峰 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 方便面是指以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料,添加食盐或食品添加剂,加适量水调制、压延、成型、汽蒸、油炸或干燥处理后的方便食品。方便面由于即食性强,价格适宜,深受不同层次消费者的欢迎。近年来,规模化、集团化生产已成为我国方便面行业的发展趋势,一些独资、合资企业以多规格、多 |
| 关 键 词： | 方便面 选购 食品添加剂 方便食品 干燥处理 发展趋势 合资企业 玉米粉 |
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