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| 对85度C在中国大陆快速扩张的分析 | |
| 引用本文： | 何谷洋.对85度C在中国大陆快速扩张的分析[J].时代经贸,2010(14). |
| 作者姓名： | 何谷洋 |
| 作者单位： | 上海交通大学安泰经济与管理学院,上海,200052 |
| 摘 要： | 在台湾创立三年后就在店面数、销售杯教、营收表现通通击败台湾星巴克的咖啡蛋糕烘烙专卖店85度C,其在2007年底登陆上海,不到3年间在中国大陆的门店数量已经超过100家.文章通过介绍85度C的创立背景,从其直营连锁、数字化的中央厨房去分析其成功要素,从行销4P策略去探究其在中国大陆快速扩张的法宝,并在市场环境、资金、人才、竞争等方面对其提出发展建议. |
| 关 键 词： | 85度C 快速扩张 咖啡 烘培 连锁 中央厨房 |
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