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| 由"红高粱"看东方快餐业 | |
| 引用本文： | 蔡运磊.由"红高粱"看东方快餐业[J].连锁与特许,2005(4):32-34. |
| 作者姓名： | 蔡运磊 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 1月26日,沉寂达4年之久的乔赢重出江湖,复进餐饮业,一时众说纷纭。复出的乔赢有何法宝?在几年前挑战“洋快餐”的浪潮中,起初雄心勃勃的内地快餐业无不铩羽而归,新“红高粱”有什么秘诀?能否重新红火? |
| 关 键 词： | “红高粱”快餐店 乔赢 餐饮业 中国 连锁经营 特许加盟 品牌形象 |
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