中小型连锁餐饮企业的品牌战略与营销研究

随着经济的不断发展与人们生活水平的提升，餐饮行业发展十分迅猛。人们从最初对“吃得饱”的追求开始转向为对“吃得好”的追求，对餐饮行业来讲，其品牌营销的需求就诞生了。但是相比于国外连锁餐饮企业对品牌的经营，国内大多连锁餐饮企业对品牌缺乏深刻的认识，所以就导致在发展过程中出现了种种问题。尤其是对中小型连锁餐饮企业而言，生存之战举步维艰，只有做好品牌战略与营销研究才能制胜市场。文章主要针对中小型连锁餐饮企业的品牌战略和营销进行研究，通过问题找出对策，以期给我国连锁餐饮企业的品牌营销提供参考和建议。