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| 他有一个振兴中国传统食品工业的民族梦想 | |
| 摘 要： | 与孙宝国面对面,相信很多人都难以想象他是我国食品行业、日化行业的唯一院士,和蔼可亲、坦承率直是第一印象。而深入恳谈后又会被他怀揣的振兴民族产业的梦想而感动、振奋。怀抱着振兴中国传统食品工业的赤诚之心,孙院士面对人们对食品添加剂行业的种种质疑和审视,他始终坚持着自己的理想。在他心目中,食品的安全营养是本、香味是魂,食品添加剂的进步是食品工业发展必须具备的条件。谈到香料香精的发展,已年过半百的他兴奋得像个孩子。对于孙院士来说,这就是一个伟大的事业,一个值得为之去奉献、去敬仰的事业。曾经有很多企业开出高薪邀请他加盟,都被他一一拒绝。因为他深知,中国的食品添加剂太需要科研人员,太需要踏踏实实地研 |
| 关 键 词： | 食品添加剂 食品工业发展 中国传统 始终坚持 香料香精 食品行业 民族产业 院士 第一印象 营养物质 |
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