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| 酒店管理课程教学改革和创新实践--以《饭店管理概论》为例 | |
| 引用本文： | 周琳.酒店管理课程教学改革和创新实践--以《饭店管理概论》为例[J].商业科技,2014(9):63-63. |
| 作者姓名： | 周琳 |
| 作者单位： | 黑龙江省商务学校 |
| 基金项目： | 2011年度黑龙江省教育厅规划项目“中职旅游教育人才培养的新模式探索”（ZZC1211008）的阶段性研究成果 |
| 摘 要： | 酒店业是旅游业三大支柱产业之一，随着酒店业的不断发展，酒店对于人才素质培养也提出了更高的要求，在此形式下，酒店管理教学改革势在必行。 |
| 关 键 词： | 酒店管理 教学改革 创新实践 |
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