馆藏介绍

一、最新中国专利文摘 4401 食糖着味烘制瓜子及表面上光工艺 用食糖取代了传统工艺中为炒制甜食品而添加人工合成甜味剂。同时为改变传统工艺中用植物油上光而给食用带来不美观和不卫生,采用了用食用蜡上光使烘制瓜子外型美观,食用清洁方便。