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| 《齐民要术》所载高丽豆与朝鲜半岛初期农作法初探 | |
| 引用本文： | 崔德卿. 《齐民要术》所载高丽豆与朝鲜半岛初期农作法初探[J]. 中国农史, 2002, 21(1): 88-102,107 |
| 作者姓名： | 崔德卿 |
| 作者单位： | 韩国国立釜山大学校历史系 |
| 摘 要： | 本稿的研究对象是《齐民要术·大豆》的高丽豆，首先探讨高丽豆和戎叔的关系。汉代以后以大豆为副食，而且其效用性和需要量更多，所以高丽豆的普及程度越来越扩大，因此高句丽以大豆成为发展的原动力。而且４世纪以后，因为高句丽南下政策，那样的大豆栽培方式传播到朝鲜半岛。在朝鲜半岛的旱田农法上，引起决定的作用。但是现在因为资料不足，本稿只以初探形式考察。 |
| 关 键 词： | 戎叔 高句丽 东北地区 大豆 《齐民要术》 高丽豆 朝鲜半岛 初期农作法 |
Korean Bean from Qi Min Yao Shu(齐民要术) and Early Farming Method in Korea Peninsula |
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