超市净菜大扫描

在兰州，净菜这个概念随着超市的产生而渐渐被人们所熟悉，净菜给忙忙碌碌的家庭主妇带来了许多便利，省去了选菜、择菜、洗菜、切菜的中间程序，直接点火下锅煎、炒、炖、煮、蒸、熘、涮、炸，一转眼功夫，就可以烹制出一桌丰盛的饭菜，因此，净菜逐步受到越来越多家庭主妇的欢迎。但是，“净菜”是否就真得名副其实了呢？春节临近，记者就兰州超市净菜的净、鲜、安全问题进行了调查。净菜不净提起净菜，家住城关区某超市附近的谢女士一下子就打开了话匣子。她说，超市的净菜在制作过程中，有些就没有进行过清洗处理。像大白菜，只是剥去了…