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| 发展芝麻产业大有可为 | |
| 引用本文： | 胡鸣明,方建庆.发展芝麻产业大有可为[J].江西农业经济,2001(2). |
| 作者姓名： | 胡鸣明 方建庆 |
| 作者单位： | 抚州市科技情报所(胡鸣明)，南城县农业局(方建庆) |
| 摘 要： | 一、芝麻市场效应分析与展望。根据外贸部门有关资料分析表明 ,今后无论是国际还是国内市场对芝麻的需求量只会有增无减 ,不断上升。其缘由如下 :(一 )从国际市场分析 :芝麻历来在我国出口贸易中占有重要地位。尤其是白芝麻在国际市场更为走俏。(二 )从国内市场分析 :随着人们生活质量的提高和保健意识的增强 ,绿色食品、健康食品工业悄然兴起 ,必然需要大量的芝麻作原料 ,为芝麻市场提供了广阔的发展空间。芝麻有“油中之王”之美誉 ,其化学成份以不饱和脂肪酸为主 ,还含有丰富的蛋白质和多种维生素 ,油味清香 ,品质好 ,不仅是一种重要的油… |
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