食品微生物检验中的培养基质量控制要点分析

食品微生物检测有很多的影响因素,其中培养基的质量是决定性的影响因素。若想培养基达到安全的标准,从采购,验收,配制,灭菌,储存等各个环节都需要进行严格的把控。本文将对培养基的采购、制备等培养基质量控制要点进行分析,以保证培养基的质量安全,确保检验结果的准确性。