“互联网+”背景下“食品分子生物学”课程的教学改革探索

食品分子生物学是一门理论和实践紧密结合的专业基础课程。近年来,随着网络信息技术的不断发展,互联网+已成为教育信息化发展的必然趋势。该研究针对该课程教学中存在的问题,结合互联网+技术,提出了相应的改革建议,以期为提高该课程的教学质量提供参考。