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在剥皮制粉工艺中 清理剥皮工艺的设计
引用本文:
张晋民.在剥皮制粉工艺中 清理剥皮工艺的设计[J].粮食流通技术,1999(1):19-21.
作者姓名:
张晋民
作者单位:
山西省芮城粮油厂!044600
摘 要:
该设计提出了小麦剥皮前、后的预处理工艺并针对小麦的特性及理化性质等,提出了在剥皮制粉工艺中,清理、碾皮工艺的设计方案及技术参数。
关 键 词:
清理
剥皮
小麦粉
面粉
制粉工艺
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