7种怪味食物难入口却营养丰富

食物和药物一样,也是“良药苦口利于病”,这些怪味食物中不仅含有其他食物所没有的营养成分,而且对人体健康十分有益。下面一起来看看这些“难吃”的食物到底有哪些神奇的效果吧。苦味食物苦瓜、柠檬皮、黑巧克力、茶叶等,这些食物中都含有各种苷类和多酚类物质,比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮苷,茶中的茶多酚,红涵、巧克力中的多酚,正是它们让食物变得苦涩。但是这些元素却是人体求之不得的宝贝,不仅能够消暑、保护血管、提高免疫力,而且还能防止细胞癌变。