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食品质量安全政府管制缺陷及其完善
作者姓名:王可山  郭英立
作者单位:1. 北京物资学院经济学院,北京,101149
2. 张家口广播电视大学,河北,张家口,075000
摘    要:食品质量安全问题的存在,是食品市场失灵的一种表现,需要政府管制.管制者也同样是寻求自身利益的最大化者,管制者一般是理性的、厌恶风险的,采取的策略原则必定是规避风险原则,这使得政府管制存在缺陷,完全依靠政府管制不足以抑制生产经营者的机会主义行为.需要引入其他管制主体,共同构筑运行顺畅、监管高效的食品质量安全监督管理机制.

关 键 词:食品  质量安全  政府管制
文章编号:1002-736X(2007)04-0016-03
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