我国农产品加工产业政策选择与产业组织创新

当前．适应城乡居民消费需求的多样化、优质化、专用化等新趋势，调整农业结构，促进农民增收，是农业发展的首要任务。本文运用产业组织理论与研究方法，对我国农产品加工业产业组织特征、发展绩效及存在问题与成因进行系统分析．并提出相应的政策建议。