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| 小小豆腐助你致富——江西省技术交易所周经理访谈录 | |
| 引用本文： | 黄小平.小小豆腐助你致富——江西省技术交易所周经理访谈录[J].合作经济与科技,2003(1). |
| 作者姓名： | 黄小平 |
| 摘 要： | 马年岁末,记者慕名来到位于南昌市北京东路171号的江西省技术交易所,采访了该所实用技术开发部的周经理。 应记者要求,周经理详细介绍了该所实用致富项目——水晶花生豆腐。周经理告诉记者,水晶花生豆腐是以纯花生为原料,经独特工艺精制而成的绿色保健食品,是我国豆制品加工的新成果。该产品工艺不同于普通豆腐,它不含卤水、石膏等对人体有害的物质,是完全不用化学添 |
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