菜单式茶艺表演教学的应用与实践——以宁波东钱湖旅游学校为例 |
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引用本文: | 王明美.菜单式茶艺表演教学的应用与实践——以宁波东钱湖旅游学校为例[J].中外企业家,2013(3S):159-160. |
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作者姓名: | 王明美 |
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作者单位: | 宁波东钱湖旅游学校 |
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摘 要: | 本文主要根据茶艺课程中运用菜单式教学法的研究,采用"菜单式"教学方法,根据学生自身的特长选择学习的内容,让学生能够针对性地开展学习,从而有效提高学生的学习效率,强化学生的茶艺技能。
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关 键 词: | 菜单式茶艺表演教学 评价 旅游专业 教学教法 |
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