云南食用菌资源的开发利用与保护

云南食用菌资源丰富,食用菌种类约有600多种,占世界1/3和我国的86％,居全国之首,仅珍贵野生种类就有10余种。本文对云南食用菌资源概况进行了总结,提出了开发利用与保护云南食用菌资源的4条措施。