南京市副食品生产和供应的技术经济研究

南京市副食品的需求与生产、供应的矛盾很大，随着需求量的增加，必须优化生产供应系统。讨论了副食品需求预测的方法并预测了1990年和1995年南京市各类副食器的需求量。接着提出了城郊副食品生产基地的发展战略和对策，最后讨论了副食品购销体制的改革。