内蒙古手抓羊肉

<正>"天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。"记得行走在内蒙大草原的时候,车到西乌珠穆沁旗宝利格苏木,偶遇了民间祭敖包、赛马、摔跤等节庆活动,好不热闹,尤其是和牧民们一起享用的正宗内蒙古手抓肉的美味,至今让我回味无穷。这是一处纯净天然的大草原。蒙古包外,蒙族阿妈们早早地支起火炉准备美味的手抓羊肉。在牧区,手